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制冰机类型及应用范围

作者:雷火电竞 时间:2019/5/14 14:40:2811 次浏览

信息摘要:

制冰机类型及应用范围制冰机广义上讲就是液态水变成固态冰的一种机器。但制冰机分为很多种,客户和厂家主要是从冰的形状上来分别的。制冰机从冰的形状来分:颗粒冰机、片冰机、块冰机、管冰机、雪花机、板冰机、以及***…

  类型及应用范围

  广义上讲就是液态水变成固态冰的一种机器。但分为很多种,客户和厂家主要是从冰的形状上来分别的。

  制冰机从冰的形状来分:颗粒冰机、片冰机、块冰机、管冰机、雪花机、板冰机、以及******研制的球冰机等。

  制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。

  制冷方式可以分为:水冷式制冰机、风冷式制冰机。

  颗粒冰制冰机按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。主要为食用为主,颗粒冰机遍布于奶茶店、酒店、酒吧、KTV、西餐厅、食品厂、便利店以及冷饮店等需要食用冰块的地方,满足每一位需要颗粒冰的客户。颗粒冰机制出的颗粒冰晶莹剔透,干净卫生;机器高效、安全、 节能、耐用并环保,安装方便,所以是客户食用首选的制冰机器。

  鳞片制冰机制出来的片冰温度为-5℃~ -10℃的薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2毫米不等,片面形状不规则,直径约为10到40毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体,可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持商品的温度,并且有良好的保湿效果。片冰降温效果好,有制冷降温量大、迅速的特点,***适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市、自助火锅、自助餐厅酒店的生鲜台的海鲜展示,水雷火电竞加工,食品加工,禽肉类加工,蔬菜配送及保鲜,渔业捕捞,混凝土搅拌降温,化工染料降温,医药行业,人工造雪等。

  块冰机是制冰机中的一种,蒸发器类型不同可分为直冷式块冰机及盐水池块冰机。所制出的冰块是冰类雷火电竞中外形尺寸******,并且它与外界的接触面积小,不容易融化是冰类型中应用***广的。可根据不同行业要求粉碎成各种形状的冰。应用领域:港口、码头的冰工厂,食品加工,蔬菜、水果及水雷火电竞保鲜、冷却的长途运输,水产、食品保鲜,特殊领域的降温冷却使用,冰雕观赏的使用。 粉碎后可以用于所有用冰的场所。但冰块经过粉碎后,会部分融化,冰量有损耗,会二次受污染。冰块可以分为透明冰块和乳白色冰块加点颜料又可做彩色冰块。

  管冰机为制冰机的一种。因其冰块形状为中空管状而得名,其内孔径在5mm~15mm的圆柱形空心管状冰,长度在25mm~42mm之间,有多种尺寸可供选择,冰的外径有:22、29、32、35mm等。管冰较厚且透明、美观,储存期长,不易融化,透气性好。 日常适合食用调制、装饰、食物冷藏保鲜等等。

  雪花制冰机的冰型是一种较为潮湿,含水量一般在15%~25%之间,温度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆积,所制冰形为不定形的细小颗粒雪花状碎冰能渗入较窄间隙,冷却速度快,冰浴效果好,专为实验室设计,特别适合在食用及生命科学、医学、农林牧渔、检验检疫等实验室使用。